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lunes, 23 de diciembre de 2013

Comerciales para finalizar el año

Este año, como en cualquier otro, las empresas han lanzado nuevos productos, renovado algunos o lamentablemente empañado sus marcas e imagen corporativa, a través de comerciales atractivos, originales, poco creativos o simplemente tétricos. Veamos cuales son los galardonados por CandyCapital este año.

Los peores Comerciales de fin de año 2013

Munchy - El preescolar 

A pesar de que es una lastima que muchos hombres se puedan reír con esta escena, es una situación bastante deprimente, que muestra la realidad de muchas parejas o madres "solteras" (estando casadas), de una manera jocosa, pero realidad al fin, refleja la falta de valores y del desvirtuado concepto de familia que tiene la sociedad en la actualidad.

Multinacional de seguros - Puede ser que lo malo sea hoy. 


Puede ser que una persona (muy creativa) que no tiene amigos y esta pasando por un momento difícil en su vida, al escuchar esta canción, la encontrara adecuada para un comercial de seguros... Puede ser. Sin embargo lo encuentro muy deprimente y negativo, quizás aumentaron sus ventas, pero sinceramente no me dan ganas de salir a comprar una póliza de seguros,  me dan ganas de apagar el televisor, salir corriendo y respirar aire fresco.

Malta Regional - Como te dice un amigo 

http://www.youtube.com/watch?v=_xtNya9tdeU

Entiendo el punto, sin embargo no tiene ciencia el "como te dice un amigo", simplemente "me gusta tu vecina, ¿como se llama?, ¿está soltera?". Ademas al final parece una propaganda instiucional, de esas que transmiten mucho aquí en Venezuela.

Los Mejores Comerciales Navideños 2013

 Munchy - El pasante 

Lamentablemente el blog no deja subir este vídeo, pero aquí esta el link http://www.youtube.com/watch?v=mDpKDdb7jfw No te lo pierdas!

A pesar de que esta compañía tiene un comercial galardonado como uno de los peores del 2013 en este blog, me sorprendió con este mensaje positivo y que resalta lo que más importa en estas fechas.

Refritos exitosos de toda la vida

Son aquellos que nos traen recuerdos y con los que crecimos, canciones pegajosas y  que nos dejan nostalgia.

Unicasa - En Unicasa es Navidad 


Desde el año 1997, hemos escuchado la famosa y pegajosa canción de esta cadena de supermercados, ahora y después de 16 años, la vuelven a poner, pero cambian a los niños... eso se llama creatividad!.

http://www.youtube.com/watch?v=Gj45pM_RIWc

Plumrose - Ven comparte y disfruta 





Versión actualizada... http://www.youtube.com/watch?v=9MJqmJJQurw

El mejor fin de año esta expresado por Maltin Polar, siempre positivo y lleno de energía.

http://www.youtube.com/watch?v=ACVlIj77YTs



miércoles, 4 de diciembre de 2013

Rainbow Keyboard



Un teclado como este, es el que merece Candy Capital.

¿Quieres uno? no te aseguro que sea igual que este, pero si existen diversos stickers  para tu MacBook, solo con colocar en la web "Rainbow Keyboard Stickers for MacBook", encuentras cantidad de tiendas donde puedes adquirir estilo para tu teclado.

¿Por que todo lo bueno e interesante siempre tiene el sello Apple? Pronto hablaremos de esto...


Ponche con Sabor a Navidad

Todos conocemos la famosa bebida Ponche Crema, no existe un hogar Venezolano que no tenga como invitado en la cena del 24 y 31 de diciembre a este señor cremoso.

La invención de esta bebida pertenece al finado Eliodoro Gonzales Patin, un hombre para algunos y un genio emprendedor para muchos, este químico y perfumista fundo el 23 de agosto de 1900, a los 29 años, lo que fue la primera fabrica de este producto, hace más de 100 años y cuatro generaciones.

Oriundo de Caracas, cuidad que se jacta de haber parido grandes personalidades, vio en Eliodoro un hijo creativo y sagaz, que al momento de crear Ponche Crema, tenia en su haber 200 productos de su invención, entre bebidas y perfumes.

Cuatro años mas tarde le fue entregada la patente de la bebida navideña, es bajo el gobierno de Cipriano Castro, la numero 4 que se otorgaba en el país.

La receta de esta bebida es de dominio popular, en cualquier casa se puede ver a una mujer u hombre, preparando como proyecto familiar el Ponche Crema "casero", muchos hasta ven aumentados sus ingresos en la época decembrina, vendiendo esta bebida. Sin embargo para la tristeza de muchos, el sabor del original de Eliodoro Gonzalez, dista mucho en sabor y calidad, de los proyectos caseros, aunque tienen un factor común, la dedicación y el gusto por lo autentico.

La primera transformación de la compañía, la hacen en 1946, con la alianza estratégica pautada con el grupo Boulton, con una excelente trayectoria en el sector licorero y un afamado inversionista Francisco Monteverde R. Con esta alianza, la empresa familiar de Eliodoro logra elevar su negocio a niveles superiores, estableciendo una planta industrial de Ponche Crema en Antímano, con tecnología de punta (para la época) y con personal calificado de los mas altos estándares.


Desde 1995, la empresa intenta hacerse un lugar fuera de Venezuela, y para lograr este objetivo amplia su linea de llenado y salas de elaboración. Recorriendo un largo camino hasta hoy, esta bebida y sus compañeros de batalla (diversos productos de la empresa), tienen presencia en países como: República Dominicana, Costa Rica, San Marteen, San Tomás, Surinam, Antigua y Miami, donde cuentan con oficinas propias bajo el nombre de Ponche Crema Trading Corp.


Llegando al milenio, la empresa adquiere el Complejo Industrial  Licorero del Centro C.A, a través de United Distillers and Vintners, actualmente Diageo de Venezuela, que adiciona a la empresa marcas como La Española (espumante) y Sagrada Familia (vino de cocina). Estas dos empresas Ponche Crema C.A y Complejo Industrial Licorero del Centro C.A,  terminan de fusionarse y en 2005 pasan a constituir el Complejo Licorero Ponche Crema.

Productos

Cremas: Ponche Crema Original y Café Crema
Vinos Nacionales: Barroco, Sangría de vino blanco La Española, Sangría La Española, Sangría Fiesta Brava, La Sagrada Familia (blanco y tinto).
Vinos Chilenos: Undurraga y Lazo.
Vinos Españoles: Bodegas Montevannos, Casa Vella D´Espiell´s y Marqués de Riscal.
Espumantes: Alexander (nacional), Undurraga y Juvé & Camps.
Destilados: Country Club, Gold Member, Dorado.
Rones: Ocumare (Reservado, Añejo, Limón, Mandarina, Blanco) y Estelar.

Dato Curioso

- Ponche Crema tiene 10 grados más que una cerveza típica.
- Fue considerada una bebida alcohólica apta para niños, debido a su composición y se les daba caliente para contrarrestar el resfriado común.
- Es alto en carbohidratos y colesterol.
- Hay preparaciones caseras que son aromatizadas con ralladura de limón.
- Para quienes no consumen huevos, esta la versión casera hecha de auyamas (calabazas).

Recetas

Si quieres aventurarte en estas festividades y preparar tu propia versión del Ponche Crema, te invito a que te pasees por estas recetas, sin embargo estoy segura que terminaras comprando el original de Eliodoro Gonzales P.


Salud!








domingo, 10 de noviembre de 2013

Saqueo! Saqueo! - El pillaje de estos días.

El saqueo es sin duda uno de nuestros amigos mas entrañables, nunca viene solo, esta acompañado de la corrupción y la necesidad. El saqueo surge como parte de un "alzamiento" popular por la falta de bienes de consumo de primera necesidad, se ha visto circular en guerras, desastres naturales y crisis político-económicas.

El saqueo es el terror de todos los minoristas, es uno de los riesgos que debería tomar en cuenta estos empresarios según el país donde se encuentren. Deberían calcularlo y buscar una medida que si bien no pueda ser preventiva al 100%, es decir, es imposible evitar el saqueo como se evita un resfriado, tal vez se podría minimizar el riesgo de perdida... tal vez.

De todas las causales de un evento como este, la mas injusta es la crisis económica y política, es cierto que muchos empresarios en América Latina han estado hasta en cuello metidos en el pozo de la corrupción, sin embargo, ¿como saber exactamente cuales son? ¿que pasa con el daño colateral, empleos y sub-empleos?. La justicia es ciega, venga de donde venga.

Un pueblo puede alzarse y salir a las calles en busca de comida y productos de primera necesidad, pero solo eso, ¿es justificable salir a tomar artículos de linea blanca, marrón y de lujo?. Si un niño se roba un pan porque no puede conseguir alimento de otra forma, en algunos países es asesinado y en el mejor de los casos le cortan las manos al pequeño, puede ser hombre, mujer o niño, el ladrón no es justificado, no importa la motivación que tuvo al cometer el hecho delictivo.

Digamos en para la ley no es justificable, en lo ético - moral tampoco, pero en lo profundo de nosotros sabemos que la necesidad extrema obliga actuar y a cruzar la delicada linea entre la violencia y la paz, entre la honestidad y el robo, se evalúan muchas cosas al respecto. Un padre de familia o una madre incluso puede llegar a cometer actos de vandalismo porque la prioridad es el alimento para sus hijos, en cierto punto es justificable, el derecho a la vida es primero que todo.

Cuando ese padre o madre están en un país, que no esta pasando por las causales de saqueo que mencione, es para todos nosotros injustificable, es posible pedir ayuda, es posible encontrar un trabajo barriendo calles o haciendo trabajos del hogar a terceros y así suministrar el alimento a la familia.

Cuando se esta en una guerra, frente a un desastre natural o una crisis político-económica, es de alguna manera justificable salir a buscar de manera indebida el alimento, sin embargo, cuando en 1989 el saqueo toco las puertas de innumerables negocios y almacenes en Caracas-Venezuela, también hubieron largas colas para adquirir alimentos de forma legal. Habían dos opciones y en mi caso se escogió la correcta, hacer cola y comprar, nunca robar.

¿A que viene todo esto? no se justifica el saqueo de ningún modo, pero es mas condenable cuando no se saquean artículos de primera necesidad, cuando no se tienen niños esperando por su alimento o ancianos necesitando medicinas, si no cuando se llega a casa con televisores de ultima generación, lavadoras, secadoras  y cocinas, a un hogar donde los niños esperan un buen ejemplo.

Nuestra conciencia no puede estar vacía, ¿que van a decirles a sus hijos si alguno cae en la delincuencia?. Aplaudo aquellos que se levantaron frente a la anarquía y el pillaje, debemos multiplicarnos.

Lamento la falta de sensibilidad y respeto frente a los empresarios. Existen muchas maneras de establecer el orden y el control de precios, pero robar jamas sera una de ellas.

Valencia-2013

Caracas-1989

Valencia-2013

Caracas-1989

miércoles, 30 de octubre de 2013

Mi cultura, Tu cultura, Nuestra cultura

La cultura organizacional es el credo de una empresa, la razón de ser, su religión, pues influye y determina de manera positiva o negativa en la toma de decisiones, la motivación y la actitud de las personas que laboran en la empresa, frente a sus tareas diarias y genera la respuesta (adecuada o no) a los problemas.

Desde la manera en que la empresa solventa los problemas y responde a las inquietudes de los clientes, hasta la forma en la cual cada empleado desde su puesto maneja los retos diarios, depende de la cultura que tenga la empresa.

Una cultura corporativa (como también se denomina) adecuada puede hacer que una empresa sea mas eficiente, minimizar sus costos y aumentar sus utilidades, lo que podría constituir una ventaja competitiva frente a sus adversarios.

Este credo esta constituido por los valores, creencias, tradiciones, filosofías, reglas y modelos de conducta. Puede verse reflejado en el exterior (porque clientes, proveedores y competidores pueden acceder a ella a través de las paginas web) en la misión y la visión de la empresa y en el interior (porque es percibido en gran medida por los empleados y en menor medida, pero no por ello menos impactante, por los mencionados anteriormente) en los códigos de ética, los manuales de procedimiento y la comunicación interna (memorandos y reuniones).





También se puede observar en la vestimenta de los empleados y ejecutivos, si tienen códigos estrictos o flexibles al vestir, como es el uso de uniformes. Existen empresas que los fines de semana permiten a sus empleados presentarse sin uniforme o simplemente carecen de ellos en todo momento, es decir no tienen códigos de vestimenta, no usan uniformes.







Los hábitos laborales, las actividades de recreación o de capacitación, la historia de la compañía vivida en los pasillos y la comunicación interpersonal entre los miembros de un equipo y entre los equipos, forman parte de esa cultura informal impregnada de vivencias que se dan en la empresa.

Por ultimo una cultura corporativa ideal y efectiva, debe expresarse en términos positivos, debe ser de inspiración y debe ser una filosofía de vida dentro de sus muros y extra muros, de lo contrario sera un nido de trabajadores improductivos, indiferentes y desleales, al mismo tiempo que cada empleado encontrara en la empresa una jaula de explotación y deslealtad, esta actitud que se proyectara al exterior, terminara perjudicando la imagen de la empresa frente a sus clientes, en cambio una cultura positiva establece un patrón para la toma de decisiones acertadas y produce una estructura organizacional eficiente, con empleados leales que pueden desarrollarse y crecer dentro de sus muros.



miércoles, 23 de octubre de 2013

MEME - Mi Empleado, Mi Empresa





Amadeus Consulting

En este siglo a pesar de que cada nuevo invento nace con el único objetivo de simplificar nuestra vida, nada se ha creado (hasta ahora) con la finalidad de disminuir los horarios de trabajo y el stress  laboral, sin embargo existen empresas que han logrado reducir las consecuencias de este ultimo.

Amadeus fue fundada en 1994 y es una de esas empresas que tienen como objetivo el empleado y no lo que produce, es lógico, pues se basa en una simple suma: empleados + contentos= rendimiento.

Se podría pensar que es una empresa de Recursos Humanos, pero no es así, Amadeus fabrica sofware a la medida en Boulder, Colorado. Sin embargo saben mucho sobre cada individuo que trabaja en sus instalaciones.

La clave para el éxito de Lisa Calkins y John Basso (fundadores) es la motivación, reconocen que es un poderoso impulso, un efecto domino. En Amadeus se preocupan por la continuidad de sus empleados, el concepto de "familia" en el ámbito empresarial, esta bien arraigado, ellos buscan que las personas inviertan parte de su vida a largo plazo en la empresa.

¿Que ofrece Amadeus a sus empleados? la mayoría de las empresas esperan que cada individuo invierta parte o toda su vida en pro de la compañía, pero Amadeus se diferencia en que busca una relación ganar-ganar con sus empleados y ofrece un ambiente de trabajo agradable.

Cada individuo que trabaja en Amadeus puede equilibrar el trabajo y la familia, siendo esta oportunidad, una de las cosas que logra la fidelidad del trabajador con la empresa. Dentro de sus instalaciones no hay cubículos azules y paredes pálidas, existe un ambiente abierto, con grandes ventanales que permiten tener luz natural y conectarse con el exterior.

Ofrecen una cafetería tipo bistró, orquestan reuniones de trabajo donde no solo se discuten proyectos, si no que también se agrupan a compartir sus vidas y socializar entre ellos, con juntas a comer en una cómoda sala de juntas y hasta disfrutan de una biblioteca.

Para las familias Amadeus tiene retiros especiales, donde los trabajadores tienen un sano esparcimiento y cada familia se conocen entre si, logrando lazos que fortalecen a la familia mayor, que es la empresa. En la comunidad esta empresa no esta ajena, pues cumple como tantas otras empresas con el entorno, en todo su conjunto, los empleados de Amadeus también se unen a las causas que esta empresa apoya a favor de la comunidad.

Encontrar una empresa como esta es difícil, un lugar ideal para trabajar, que ayude a desarrollar al empleado como individuo en los tres vértices: trabajo, familia y comunidad, logrando ese delicado equilibrio y un amigo confiable para el entorno.

¿Que recibe a cambio Amadeus? fidelidad, compromiso y entrega, es decir empleados de por vida, reflejando este estilo de gerencia en el crecimiento y en los éxitos que cosechan día a día.

miércoles, 9 de octubre de 2013

Vendo Fondo de Comercio, ¿Interesado?


El fondo de comercio es una figura jurídica poco conocida por el publico en general y es bastante compleja, por todas las cosas que incluye y no incluye según los legisladores.

Un fondo de comercio es simplemente todas las partes que componen un negocio, es decir, es el negocio establecido y en funcionamiento que se desea enajenar o transferir por medio de la venta del mismo a un tercero. En negocio que se transfiere esta compuesto de bienes materiales e inmateriales que constituyen el fondo de comercio y debe estar libre de hipotecas o prendas a favor de terceros, incluso de cualquier tramite legal que genere multas o clausura del establecimiento, en este caso se debe vender el fondo sujeto a toda legalidad, sin que puedan quedar pendientes tramites de permisos y controles gubernamentales sobre el negocio, así como también libre de empleados y las deudas salariales que correspondan.

Por lo regular en un fondo de comercio, cuando el vendedor es dueño del inmueble donde funciona el negocio, puede venderlo al comprador del fondo, sin embargo no se incluye dentro del contrato de venta del fondo, si no que se lleva a cabo como una transacción a parte, esto puede ser acordado e incluso estipular las condiciones de venta del inmueble, antes de adquirir el fondo.

Dicho esto, las partes que componen al fondo de comercio son las siguientes:

Parte Inmaterial

1.    Clientela: es un indicativo del valor del mercado del negocio en cuestión.
2.    Nombre comercial: es un indicativo del establecimiento y su valor esta dado por el prestigio que habrá acumulado a lo largo de la trayectoria del negocio activo.
3.    Enseña: es lo que denominamos el sello distintivo del establecimiento, en su forma fonética o gráfica, es decir, el eslogan o logotipo que identifica al negocio que se traspasa y que representa un nexo entre la clientela y el fondo de comercio, identifica y diferencia un determinado negocio de sus competidores.
4.    Marcas de fábrica: son los productos que la empresa ha creado y que tienen una marca distintiva, en cuanto al nombre del producto, logotipo, eslogan, colores, imágenes y empaques, entre otros.
5.    Patentes de invención: se refiere a las innovaciones en cuanto a productos y procesos, que deben estar debidamente registradas en organismo de propiedad industrial que corresponda.

6.    Derecho al local: el negocio debe funcionar en un establecimiento y es importante que corresponda al mismo donde se ha venido desarrollando la actividad, de no ser así, la clientela pierde validez como una de las partes del fondo de comercio, es por eso que el propietario del fondo final, debe tener los derechos de alquiler del local donde funcione el fondo. 
7.    Derechos derivados de la propiedad: se refiere a toda la trayectoria del comercio, expresado en sus libros, correspondencia, permisos, contratos, derechos de autor y distinciones recibidas.

Parte Material

1.    Instalaciones: donde opera el fondo de comercio y que no esta destinado a la venta. En el traspaso del fondo de comercio no se venden los bienes inmuebles. El vendedor debe asegurar la trasferencia del contrato de alquiler al comprador, para que este pueda continuar operaciones en dichas instalaciones. 
2.    Mercancía: pueden ser adquiridas a terceros, como es el caso de las distribuidoras o fabricadas por el negocio que se traspasa, estos bienes materiales pertenecen al fondo de comercio y siempre son transferibles, siempre y cuando no se haga un acuerdo contrario.
3.    Bienes muebles: mobiliario, maquinarias e inventarios.
4.    Servicios: los que vienen adheridos a las instalaciones, como servicio de agua, gas, electricidad y linea telefónica.

lunes, 7 de octubre de 2013

Sara Rotman - Modco

La mujer centauro


Sara Rotman no es una mujer como cualquiera, aunque tenga lo mismo que todas las demás, ella tiene alma de hombre y es la causa de su éxito. En este articulo no busco mal interpretar la frase “alma de hombre”, creo que una mujer es suficientemente capaz de llegar hasta las esferas acaparadas originalmente por los hombres, pero también sabemos que es muy difícil.
Desde hace muchos años las mujeres han alzado el estandarte de la “Liberación femenina” el derecho a ser iguales y un montón de cosas más, en mi opinión personal nunca podrá igualarse una mujer a un hombre, porque naturalmente se nos ha dado un papel, el ser madres y esposas; tarde o temprano se debe cumplir con ese rol, por eso pongo muy entre dicho la “igualdad” y la “liberación”.

Pero lo que si nos dio este movimiento es a mujeres como Sara Rotman, mujeres que pueden decidir libremente si tienen bebes de carne y hueso o de papel y cuentas bancarias, mujeres que prefieren casarse con sus empleados, cocinar ideas y cuidar a sus clientes, esa es la verdadera libertad, que cada mujer pueda decidir y no que se le imponga un papel.
En el caso de esta mujer, comenzó a trabajar mientras estudiaba Artes en New York, cuando fue contratada por un profesor como Director Artístico en Sony Music, a los 24 años estaba graduada y con un trabajo como director a tiempo completo, también trabajo en RCA Records y agencias de publicidad como RDA Internacional y Saatchi & Saatchi, donde se ocupo de trabajar para Procter & Gamble.

Fue entonces cuando en 1996 fundo su propia empresa, cansada de seguir las reglas y de trabajar bajo las tácticas de negocios que otros ideaban, con el mismo sentimiento con el cual las amas de casa se hicieron independientes hace muchos años atrás, Sara decidió que ella podría hacerlo mejor y cambiar la porción de Pie por el Pie completo, como lo hacían los dueños de las compañías donde había trabajado, situación le produjo frustración y fue el impulso para salir a construir su mundo.

Sara ha sido una mujer arrogante en ese aspecto y con la idea de hacerlo mejor que los demás, abre la compañía en la sala de su casa, sin socio y sin capital, llego a trabajar 90 horas semanales y a tener varios empleos, que le permitieron ahorrar para el alquiler y sus sueños. Lo que sorprende de Sara es lo que aman sus clientes: la iniciativa, la fuerza y el entusiasmo que transmite la compañía a través de su creadora, cosas que se ven reflejadas en el nombre de la compañía, salido de un episodio de locura.

Modco genera $90 millones de ingresos anuales, teniendo entre sus principales clientes a True Religion, Siglo 21, Nina Ricci, Carolina Herrera, Tory Bruch y Vera Wang, es una empresa de publicidad de moda consolidada, que obtuvo su nombre de la frase “Solo quiero mi propia maldita compañía!”

¿Creatividad o locura? Hay que tener un poco de cada una para ser una persona exitosa, es por eso que como asume la misma Sara, todos tenemos un rol, podemos ser empleados y hacerlo bien o podemos ser dueños de nuestros sueños y hacerlo mejor, todo depende de donde te sientas cómodo, en el caso de Sara Rotman hubiera muerto si seguía generando ingresos para otros.


Modco: my own damn company! 


martes, 1 de octubre de 2013

Un poco de historia Bimbo.


Bimbo es la empresa más popular en alimentos panificados, ¿es su precio, su sabor, la calidad de sus productos o el amor que le colocan a cada rebanada? Realmente no lo sabemos, sin embargo podemos decir que es una empresa que abarca todos los ámbitos de manera excelente.

La mayoría de los que consumimos desconocemos que fue fundada en Mexico el 4 de julio 1945, con el nombre de Panificación Bimbo, y hoy se presenta como una empresa financieramente sólida que ofrece un lugar extraordinario para trabajar.

 “Buscamos ser una empresa 
altamente productiva y plenamente humana” (www.bimbo.com.mx)

La presencia de la empresa abarca todo el globo, se pueden adquirir sus productos en 17 países de América y Asia, cuenta con cerca de 7,000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio. El Grupo Bimbo al cual pertenece la panificadora Bimbo, cotiza desde 1980 en la Bolsa Mexicana de Valores y está conformada por 6 organizaciones y un corporativo, dedicados a la industria de alimentos.

El presidente de la compañía Daniel Servitje expresa que están comprometidos con la salud y el bienestar del consumidor, en sus propias palabras "continuamos transformando nuestro portafolio mediante la innovación, la reformulación de productos, la práctica de una mercadotecnia responsable, y la adhesión a los lineamientos de la Organización Mundial de la Salud, promoviendo junto con organismos públicos y privados, la actividad física y la adopción de estilos de vida saludables.” (Mensaje del ejecutivo publicado en la página web del Grupo Bimbo)


Y deja claro el papel de sus trabajadores dentro de la empresa y su valor “Aprovecho la oportunidad para hacer extensivo mi agradecimiento a los más de 124,000 colaboradores que conforman globalmente el equipo de Grupo Bimbo por su dedicación y empeño a lo largo de los años.”

El creador de esta tierna idea fue Lorenzo Servitje, nacido en Mexico D.F el 20 de noviembre de 1918 y es su padre quien abre una panadería en 1928 en calidad de socio, bajo el nombre El Molino, donde Lorenzo adquirió su primera experiencia en el ramo a los 16 años.

Más tarde se gradúa como contador público en la UNAM y tras el fallecimiento de su padre en 1937, se hizo cargo de la Pastelería El Molino hasta 1945, fue entonces cuando junto con Jaime Jorba, Jaime Sendra, Alfonso Velasco y José T. Mata, fundo la compañía que hoy todos disfrutamos.


Fuente: Bimbo.com.mx, Bimbo.com.es, Grupobimbo.com